Cinco alimentos que mejoran la salud mental
Para Miembros del Polk HealthCare Plan (PHP), la salud del comportamiento es una prestación cubierta. “Salud del comportamiento” es un término que abarca la salud mental y los trastornos por consumo de sustancias. Los miembros de Polk HealthCare Plan no necesitan una remisión de atención primaria para poder buscar tratamiento de salud mental o abuso de sustancias.
La dieta es uno de los factores que influyen en la salud mental y el bienestar. En nuestro ajetreado mundo, es fácil olvidar cómo afecta la dieta al estado de ánimo.
La gente suele elegir alimentos reconfortantes cuando se siente triste. Aunque estos alimentos pueden dar un alivio temporal, pueden hacer que se sienta peor más tarde. Sin embargo, ciertos alimentos tienen un impacto positivo en el estado de ánimo y la salud mental en general.
Añadiendo estos alimentos que mejoran el estado de ánimo a tu dieta diaria puede nutrir tu cuerpo y tu mente. Esto puede ayudarle a sentirse más alegre y positivo ante la vida. Exploremos estos cinco increíbles alimentos y descubramos por qué son estupendos para mejorar tu estado de ánimo.
1. Chocolate negro: La investigación aporta razones para comer chocolate. Un trozo de chocolate negro no sólo satisface tus ganas de dulce, sino que también puede levantarte el ánimo.
El chocolate negro tiene compuestos como flavonoides y polifenoles. Estos compuestos ayudan a producir endorfinas y serotonina.
La gente llama a las endorfinas y a la serotonina las “hormonas del bienestar. Ayudan a mejorar el flujo sanguíneo al cerebro. Estas hormonas también favorecen la relajación y la felicidad.
Un estudio reciente ha descubierto que el chocolate negro puede ayudar a reducir los sentimientos negativos al modificar las bacterias del intestino. Este estudio utilizó chocolate con cacao 85%, así que elige chocolate negro con un alto contenido de cacao para obtener los mejores beneficios.
Saboree esto: Acompaña un par de cuadrados de chocolate negro con una taza de té Earl Grey.
2. Pescado graso: Pescados grasos como el salmón, el atún o las sardinas en tu dieta puede hacer maravillas por tu estado de ánimo. Estos pescados son ricos en ácidos grasos omega-3, Los omega-3 ayudan a reducir la inflamación del cerebro, aumentan la producción de neurotransmisores como la serotonina y favorecen la función cerebral en general. Los omega-3 ayudan a reducir la inflamación del cerebro, aumentan la producción de neurotransmisores como la serotonina y favorecen la función cerebral en general.
Comer pescado graso con regularidad puede reducir el riesgo de depresión y ansiedad. Por eso es una buena opción para mejorar el estado de ánimo.
Cómo disfrutarlo: Ten a mano salmón en conserva para hacer hamburguesas de salmón. Todo lo que necesita son algunos ingredientes más, como huevos, harina de avena o pan rallado, ajo en polvo y un chorrito de zumo de limón.
3. Arándanos pueden ser pequeñas, pero contienen poderosos nutrientes que pueden mejorar tu estado de ánimo. Estas vibrantes bayas están repletas de antioxidantes que protegen el cerebro del estrés oxidativo y la inflamación. Además, los arándanos contienen flavonoides que mejoran la comunicación entre las células cerebrales, lo que mejora la memoria y la función cognitiva.
Añadir unos pocos arándanos a tu desayuno o merienda puede mejorar tu estado de ánimo y ayudarte a mantener el cerebro despierto durante todo el día.
Prueba este maridaje: Añade arándanos a la tortita o rebozados para gofres, o utilícelos en una ensalada con nueces y queso feta como topping.
4. Espinacas: Esta verdura de hoja verde es una fuente de energía nutricional y puede tener un impacto significativo en su estado de ánimo. Las espinacas tienen un alto contenido en folato, una vitamina B.
El folato es importante para producir serotonina y dopamina. Se trata de neurotransmisores que ayudan a controlar el estado de ánimo y las emociones. Los investigadores relacionan los niveles bajos de folato con un mayor riesgo de depresión. Añadir espinacas a su dieta puede ayudarle a mantener altos sus niveles de folato y mejorar su estado de ánimo.
Cómo disfrutar: Espinacas y huevos son una combinación clásica.
5. Boniatos son sabrosas y aportan una variedad de nutrientes que pueden influir positivamente en su estado de ánimo. Son una excelente fuente de hidratos de carbono complejos, que ayudan a regular la producción de serotonina en el cerebro.
Además, los boniatos son ricos en vitaminas y minerales, como las vitaminas C, E y potasio. Estos nutrientes tienen propiedades antioxidantes y favorecen la salud y el funcionamiento general del cerebro. Los investigadores han La vitamina E reduce el riesgo de deterioro cognitivo y mejora el estado de ánimo..
Saborea esto: Hacer tostadas de boniato y cúbrelos con mantequilla de cacahuete, plátano y canela. Pruébalos también con frijoles negros y queso.
La alimentación por sí sola no puede resolver todos los problemas de salud conductual. Sin embargo, añadir a tu dieta estos alimentos que mejoran el estado de ánimo puede ayudarte a mejorar tu bienestar mental.
El chocolate negro, los pescados grasos, los arándanos, las espinacas y los boniatos son buenos para el cerebro. Ayudan a reducir la inflamación y estimulan las hormonas que mejoran el estado de ánimo. Así que, la próxima vez que te sientas mal, considera la posibilidad de recurrir a estos alimentos. Sus beneficios naturales podrían levantarte el ánimo.
Andrea Nikolai, MPH, RDN, LDN, es una nutricionista dietista registrada. Trabaja con la Extensión de la Universidad de Florida en el condado de Polk y el Polk HealthCare Plan.
Andrea está comprometida con la prevención y el control de las enfermedades crónicas. Ella también trabaja para que la salud sea accesible para todos los residentes del Condado de Polk, utilizando las últimas investigaciones para ayudar a las familias a encontrar soluciones que funcionen para ellos. Andrea confía en la información basada en la evidencia en su práctica.